La empresa ofrece vinos elaborados a partir de variedades autóctonas y reconocidas, como Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Garnacha tinta, Viura, Chardonnay y Garnacha blanca. Entre sus productos destacan Cota 585 Blanco Viura, Cota 585 Tinto Joven, Cota 585 Crianza y Cota 585 Reserva.