Salsa picante chamoy

El sabor a chamoy es salado, dulce, ácido y especiado con chiles en polvo al mismo tiempo. Debido a la combinación de sal, dulce y calor, la chamoy se anuncia como un condimento para una amplia variedad de alimentos que van desde frutas frescas y zumos hasta patatas fritas y frutos secos variados. La chamoy también se utiliza como un sabor para confitería congelada como sorbete o raspados, una combinación única de sabor que es a la vez dulce, salada, picante y fría. Los raspados preparados en este estilo a menudo se conocen como chamoyada.