EMBUTIDOS RODRIGUEZ

Desde hace más de un siglo, nuestra especialidad es el embutido de calidad y los productos cárnicos de porcino. Hoy, “La tradición continua siendo nuestro sello de confianza”. En 1910, nació en La Bañeza nuestra empresa familiar Tradición S.L. Desde entonces, el objetivo fue la materia prima de calidad integrando después en su desarrollo el matadero y la sala de despiece en el proceso de producción. Entre el Paramo y la sierra del Teleno, en la comarca “Tierra de la Bañeza” al sur de la provincia de León, disfrutamos de las condiciones climáticas inmejorables para el secado natural. Las mode...

Fundada en 1910 en La Bañeza (León) como una empresa familiar, Embutidos Rodríguez ha pasado por varias generaciones, expandiéndose con nuevas tiendas y un matadero propio. En 1982 se trasladó a Soto de la Vega, donde estableció un complejo industrial. En 1998, la cuarta generación impulsó la exportación. Tras un incendio en 2016, la empresa reconstruyó y modernizó sus instalaciones, manteniendo su compromiso con la tradición y la innovación. Actualmente, está presente en los cinco continentes.

Ofrece una amplia gama de productos cárnicos y embutidos, incluyendo jamones curados (jamón serrano, jamón ibérico), embutidos tradicionales (chorizo, salchichón, lomo embuchado), productos adobados (lomo adobado, costilla adobada, botillo), carne fresca de cerdo (ibérico y blanco) y productos loncheados. Entre los productos más destacados se encuentran el jamón curado Gran Reserva, el chorizo cular ibérico, el lomo adobado ibérico y el botillo.

La empresa tiene como propósito fundamental mantener la tradición en la elaboración de productos cárnicos de calidad, garantizando la seguridad alimentaria, la innovación y el respeto por el bienestar animal y el medio ambiente. Sus metas a largo plazo incluyen la mejora continua, la adaptación a las necesidades nutricionales de los consumidores y la expansión internacional, manteniendo altos estándares de calidad y sostenibilidad.