La empresa nació en 2012 tras la adquisición de los viñedos de los hermanos Cuartero-Cuartero por parte de Palmeri Sicilia s.r.l., una empresa conjunta entre la familia Cuartero-Cuartero y la familia suiza Breitschmid-Heiniger. Entre 2009 y 2016, Jesús David Cuartero-Cuartero colaboró en la vendimia de Tenuta Palmeri en Italia, lo que impulsó la asociación y la inversión en la bodega propia en Tabuenca.