CARNICA BATALLE

A Càrnica Batallé, som els especialistes en l'especejament de canals porcines i en la fabricació d'embotits i llard de porc. Disposem d'un gran equip d'especialistes en l'especejament que, recolzats amb la millor tecnologia del mercat, hem aconseguit una millora i major control dels processos productius i una total garantia en la qualitat dels productes finals

Batallé inició su actividad en 1920 con el sacrificio y despiece de cerdos y la elaboración artesanal de productos frescos. En 1962 creó Selección Batallé, enfocada en la mejora genética porcina. A lo largo de las décadas, la empresa ha ampliado y modernizado sus instalaciones, introducido nuevas líneas de producto y expandido su presencia internacional. Ha incorporado innovaciones como la alimentación controlada, la curación de jamones de alta calidad y la exportación a mercados internacionales. En 2020 celebró su centenario, consolidándose como un referente en el sector porcino.

Ofrece una amplia gama de productos derivados del cerdo blanco, incluyendo jamones y paletas curadas, despojos, pancetas, lomos, recortes, grasas, piel, huesos y sistemas de empaquetado. Entre los productos más destacados se encuentran el Jamón Curado “Gran Reserva”, la Paleta Curada y cortes frescos como presa, pluma, secreto y solomillo. También produce embutidos y manteca de cerdo.

La misión de Batallé es suministrar a la sociedad productos cárnicos de alto valor nutricional, presentes en una dieta equilibrada, saludable y sostenible, garantizando la máxima calidad, trazabilidad y contribuyendo a la mejora social, económica y medioambiental de su entorno.