VICENTE MALAGON

Empresa familiar con una larga trayectoria en el mundo de las Berenjenas de Almagro y los Encurtidos en Vinagre. Comercializa sus productos a través de 2 marcas comerciales: “LA PLAZA”, nuestra marca más antigua, surte el mercado con su gama de Berenjenas de Almagro Aliñadas. “ALMAGREÑA”, marca utilizada para la gama de Berenjenas de Almagro Embuchadas, Berenjenas de Almagro Troceadas y Cogollos, además de ser la marca con la que comercializamos toda nuestra línea de Encurtidos en Vinagre.

Vicente Malagón, S.A. es una empresa familiar fundada en 1964, cuando se convirtió en la primera fábrica de conservas elaboradora de Berenjena de Almagro bajo la marca “LA PLAZA”. A lo largo de los años, la empresa ha combinado tradición e innovación, ampliando su gama de productos y mejorando los procesos de fabricación. En los años 90, incorporó nuevas variedades como los Cogollos de Berenjena y Berenjenas Embuchadas con Pasta de Pimiento. En el siglo XXI, tras una remodelación de sus instalaciones, reforzó su apuesta por la tradición y la calidad, manteniendo un estricto control de calidad ...

La empresa ofrece una amplia gama de productos centrados en la Berenjena de Almagro con I.G.P., incluyendo Berenjenas Aliñadas, Berenjenas Embuchadas, Berenjenas Troceadas y Cogollos de Berenjena. Además, produce otros encurtidos en vinagre como banderillas, pepinillos, cebollitas, guindillas, aceitunas con pepinillos, zanahoria, coliflor, mazorquita y ajo pelado. Entre los productos más destacados se encuentran las Berenjenas de Almagro Embuchadas y las Berenjenas Aliñadas.

La empresa tiene como propósito fundamental preservar y ofrecer los sabores auténticos de la Berenjena de Almagro y los encurtidos tradicionales, combinando métodos artesanales y modernos, garantizando la calidad y autenticidad mediante el cumplimiento de estrictas normas de calidad y sostenibilidad. Su meta a largo plazo es mantener la excelencia en la producción y consolidarse como referente en el sector de la Berenjena de Almagro con I.G.P.