PONTIGO MHR AGRO-RESTAURACION SL

La empresa se dedica a la investigación, desarrollo e innovación en el ámbito gastronómico, combinando tradición culinaria con técnicas avanzadas como el análisis del ADN de los productos y la biología molecular. Ofrece servicios y productos orientados a mejorar la eficiencia, creatividad y calidad en la cocina profesional, especialmente en el sector de la restauración y food services.

Ofrece un catálogo de bases para la elaboración de platos, productos elaborados para guisos y platos principales, fundamentos para legumbres, así como servicios de asesoramiento transversal para negocios de restauración. También realiza ensayos de PCR de alimentos y desarrolla estructuras de menú y platos innovadores.

El propósito fundamental de la empresa es elevar la eficiencia, creatividad y calidad de los equipos de cocina mediante la combinación de innovación, tradición y tecnología, colaborando con sus clientes para optimizar procesos y resultados gastronómicos.