BODEGAS ALODIA

Un proyecto moderno basado en la tradición En el año 2005 nació Bodegas Alodia con el objetivo de recuperar aquellas variedades autóctonas que habían caído en el olvido y recuperar en forma de vino la esencia del Somontano. Moristel, Parraleta y Alcañón, las tres uvas propias del Somontano que no existen más allá de nuestras tierras y que son, junto con la Macabeo y las Garnachas tinta y blanca las variedades que nos diferencian, las que siempre han existido en nuestros viñedos. Con 17 hectáreas de viñedo propio, Bodegas Alodia está contruyendo día a día un proyecto sólido, que nace del empeñ...

Bodegas Alodia fue fundada en 2005 como el proyecto personal de su enólogo, Sergio Labata, quien tras formarse como ingeniero agrícola y enólogo y trabajar en varias bodegas, decidió crear su propia bodega en Somontano. La familia tiene una larga tradición vinculada a la tierra de viñedos de Adahuesca, con dieciséis generaciones de historia.

La empresa produce vinos monovarietales, espumosos elaborados por el método champenoise, vinos sin sulfitos añadidos y vinos de maceración carbónica. Entre los productos destacados se encuentran el Alcañón, Moristel, Parraleta, Cruz de Los Reserva, Alodia Sin Sulfitos y una gama de espumosos Brut Nature.

Seguir salvaguardando el legado vitivinícola del Somontano, apostando por las variedades autóctonas y la innovación en la elaboración de vinos.