Apicultura Cerdá es una empresa familiar con más de 150 años de experiencia en el sector apícola en Ayora. Su trayectoria incluye hitos como la transición de corchos a colmenas de madera en 1935, la relación con los turroneros de Alicante, la adquisición de colmenas transhumantes, la expansión a la zona centro de España, la participación en congresos internacionales y la modernización de sus equipos e instalaciones. En 2024, cuenta con 5.000 colmenas modelo europeo.