PETRITEGI SAGARDOAK 2011

Empresa dedicada a la elaboración de sidra.

Petritegi tiene su origen en el caserío Petritegi de 1526. La familia Otaño lleva más de 100 años dedicada a la elaboración y venta de sidra natural. Inicialmente, la sidra se producía para consumo familiar y para abastecer a la flota pesquera guipuzcoana, así como para la venta en tabernas y sidrerías. Actualmente, la sidrería Petritegi es un referente en la degustación de sidra y gastronomía vasca, manteniendo la tradición y adaptándose a nuevas experiencias y servicios.

Petritegi ofrece una amplia variedad de sidras naturales (incluyendo denominación de origen, ecológicas, monovarietales y espumosas), zumos de manzana, vinagre de manzana, vermut con sidra, y productos alimenticios como queso Idiazabal, membrillo, tejas y cigarrillos de Tolosa. También dispone de menús de sidrería para consumo en el local o para llevar, y organiza experiencias y visitas guiadas relacionadas con la cultura de la sidra.

La empresa busca que los clientes descubran y disfruten de la cultura milenaria de la manzana y la sidra vascas, promoviendo experiencias gastronómicas y culturales únicas en un entorno natural, y apostando por la sostenibilidad y la calidad en sus productos y servicios.