CECINAS NIETO

CECINAS NIETO es una empresa familiar fundada en 1965 por José Nieto Blas, hijo de una familia arriera de la maragatería (comarca situada en el oeste de León), lugar donde aprendió las técnicas artesanas necesarias para la elaboración de la Cecina de León. De este modo se fueron estableciendo las bases de un proyecto de futuro cuyo hilo conductor siempre fue la consecución de un producto de CALIDAD elaborado con el mayor cuidado y el mejor saber hacer de los años. La sabia combinación de una serie de elementos: Tierra, Agua, Viento, Fuego y Tiempo, convierten a la Cecina de León elaborada ...

Cecinas Nieto es una empresa familiar fundada en 1965 por José Nieto Blas en la comarca de la maragatería, León. A lo largo de su trayectoria, la empresa ha mantenido la elaboración artesanal de la Cecina de León y ha evolucionado con la apertura de nuevas instalaciones, la obtención de certificaciones de calidad y la expansión internacional. En 2019, inauguró una planta dedicada exclusivamente a la producción halal y ha desarrollado marcas y productos para distintos mercados, logrando varios reconocimientos y premios.

Los principales productos de la empresa son la Cecina de León IGP en diferentes formatos (entera, loncheada, porciones), tanto en versión tradicional como halal. También elaboran otros embutidos como chorizo, salchichón, lomo embuchado, lengua curada de vacuno, jamón curado y quesos. Entre los productos destacados se encuentran la Cecina de León IGP Premium, la Cecina de Buey IGP y los lotes gourmet.

Ofrecer la mejor cecina de vacuno al mundo, elaborando alimentos certificados, artesanos, naturales y de calidad diferenciada, asegurando la seguridad alimentaria, la autenticidad, la máxima calidad y el mejor servicio, con un compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad.