ADEGA PEDRALONGA

Acervo de bodegueros. La familia Alfonso ha elaborado vino durante generaciones en Val do Umia, conservándose escritos de principios del s. XX que ya hablan de las cosechas y de la elaboración del vino a partir del trabajo cuidadoso de la viña. La bodega actual se funda en 1997, el trabajo se profesionaliza, pero recoge la misma filosofía de nuestros antepasados. Se continua trabajando con los métodos tradicionales y técnicas biodinámicas, que respetan las fases lunares, y que permiten elaborar caldos sin correcciones químicas y sin filtrados.

La familia Alfonso ha elaborado vino durante generaciones en Val do Umia, con registros desde principios del siglo XX. La bodega actual se fundó en 1997, profesionalizando la actividad y manteniendo la filosofía tradicional y el uso de técnicas biodinámicas que respetan las fases lunares.

La empresa produce principalmente vinos blancos y tintos, destacando variedades como Albariño, Caíño blanco y tinto, Mencía y Espadeiro. Entre sus productos se encuentran Pedralonga, Pedralonga Terra de Godos, Pedralonga Barrica, Pedralonga Marel, Pedralonga Vendetta, Pedralonga Carolina, Pedralonga DoUmia Barrica y Pedralonga DoUmia.

La empresa apuesta por la calidad y la elaboración de vinos no estandarizados, respetando el entorno y la tradición, y controlando cada detalle del proceso para obtener vinos con personalidad propia.