Torre de Núñez tiene más de 50 años de experiencia en la elaboración de productos cárnicos. Fue fundada en Lugo por Manuel José Núñez Aldegunde y María Asunción Torre Penelas, quienes comenzaron distribuyendo sus productos por España. En los años 80 inició un proceso de expansión con la construcción de su primera fábrica. En el año 2000 se construyó una planta de 15.000 m², seguida de una planta exclusiva para jamón y, posteriormente, una planta de loncheado inaugurada en 2016 y ampliada en 2019. Actualmente, la empresa está consolidada en el mercado nacional y exporta a más de 25 países.