FRUITA ANALOGICA SOCIEDAD LIMITADA.

La empresa se dedica a la producción de vinos naturales, elaborados sin aditivos ni filtración, siguiendo prácticas agrícolas biodinámicas y orgánicas. Su enfoque está en reflejar la energía y el carácter del entorno de Empordà, permitiendo que la naturaleza guíe todo el proceso, desde el cultivo de la vid hasta la vinificación.

La trayectoria de la empresa comenzó con el sueño de sus fundadores, originarios de Ámsterdam, de poseer un viñedo propio. Tras formarse y adquirir experiencia en diferentes regiones vinícolas del mundo, se establecieron en Empordà, donde adquirieron un viñedo de 9,5 hectáreas cerca de Rabós en 2018 mediante crowdfunding. Empezaron elaborando vinos en la antigua cooperativa de Rabós, inicialmente alquilada, y más adelante expandieron su proyecto con la creación de la marca Fruita Analógica y la apertura del restaurante Analògic en la misma bodega.

La empresa ofrece vinos naturales bajo dos marcas principales: Vinyes Tortuga, elaborados con uvas propias cultivadas biodinámicamente, y Fruita Analógica, producidos a partir de uvas de agricultores locales seleccionados y vinificados con el mismo enfoque natural. Además, cuentan con un restaurante, Analògic, que ofrece platos de temporada con ingredientes locales y orgánicos, pensados para maridar con sus vinos. Entre los productos destacados se encuentran diferentes tipos de vinos (como cuvées, brutales y vermut), cajas de vino y copas.

La misión de la empresa es crear vinos auténticos y vivos que expresen el carácter del Empordà, cultivando la tierra de manera sostenible y en armonía con la naturaleza. Su visión es revivir la tradición vinícola local, fomentar la biodiversidad y convertir su bodega en un destino donde el vino, la comida y la comunidad se integren en una experiencia genuina y respetuosa con el entorno.