SPANISH CHEESE

El proyecto Spanish Cheese, S.L. tal y como lo conocemos hoy, ha pasado por distintas etapas que han dado como resultado una empresa especializada y profesional en el mercado de la exportación de quesos. Nacemos en La Mancha con el espíritu de llevar al resto del mundo lo mejor de la alimentación de nuestra tierra y de todo el territorio español. 2002 SPANISH CHEESE, S.L Todo comenzó en 1.996 cuando se funda el Consorcio Albatrade S.L., en Albacete, región de Castilla-La Mancha, y uno de sus miembros fundadores, UNIÓN QUESERA MANCHEGA, S.A. nos forma en el mundo del queso Manchego de Denomi...

La empresa tiene su origen en La Mancha y comenzó su andadura en 1996 con la fundación del consorcio ALBATRADE, S.L. en Albacete. Tras casi una década de colaboración con empresas del sector quesero, en 2002 se constituye SPANISH CHEESE, S.L. Desde entonces, ha evolucionado hasta convertirse en una empresa especializada en el procesado y afinado de quesos, con una fuerte apuesta por la innovación y la internacionalización. En 2022 celebró su 20º aniversario, consolidándose como un referente en la exportación de quesos españoles.

La empresa ofrece una amplia variedad de quesos, entre los que destacan el queso Manchego D.O.P., quesos de oveja, quesos de cabra, queso ibérico, queso de cabra con cebolla caramelizada, queso brie con trufa y especialidades como quesos curados de oveja con trufa, pesto, aceitunas negras, pimiento d’Espelette, crema de castañas o ajo negro. También comercializa jamón serrano en diferentes formatos, cremas de queso untable, tapas, bandejas, estuches premium, pirámides, acompañamientos y otros productos gourmet.

La empresa tiene como propósito alcanzar la excelencia en la elaboración de quesos, combinando tradición e innovación, y manteniendo un compromiso absoluto con la calidad y el cuidado del medio ambiente. Su meta es llevar los mejores productos de la alimentación española a nivel internacional, garantizando la sostenibilidad y la satisfacción de sus clientes.