LA UNION CHACINERA

Los jamones y paletas de La Unión de Jabugo se curan de forma natural en Jabugo, cuyas condiciones climáticas únicas proporcionan una alta calidad y un exquisito sabor a todos nuestros productos. Controlamos todo el proceso productivo desde la crianza de los cerdos, pasando por el sacrificio de los mismos, hasta la elaboración de los jamones, paletas y embutidos. La apuesta de esta empresa por la calidad se apoya en dos pilares fundamentales: El control directo e integración total de todo el proceso productivo y la filosofía artesanal de trabajo