Coballes comenzó en 1981 bajo el nombre de Depósitos Coballes, S.L. en A Guarda, Pontevedra, con una pequeña nave industrial. Inicialmente, se centró en la fabricación de depósitos y calderines para cocinas de leña. A lo largo de los años, la empresa ha crecido significativamente, ampliando sus instalaciones y adoptando nuevas tecnologías. Ha participado en ferias internacionales y ha obtenido certificaciones de calidad. En la actualidad, Coballes es una empresa global que sigue innovando y adaptándose a las necesidades del mercado.