CARNICAS ARRIETA

Más de 60 años elaborando embutidos de máxima calidad;elaboramos productos artesanos típicos de la zona además de proporcionar carnes de primera calidad. Entre los productos Arrieta, son especialmente reconocidos las morcillas, chorizos, chistorras y el relleno, producto hecho de arroz cocido con un poco de azafran, tocino en daditos finos, huevos, cebolla, sal, perejil y otras especias.

Fundada en 1885 en Zubiri, Navarra, Embutidos Arrieta es una empresa familiar que ha pasado por cuatro generaciones. A lo largo de su historia, ha mantenido la tradición en la elaboración de embutidos, modernizando sus instalaciones en tiempos recientes sin perder la esencia artesanal. La empresa ha sido liderada por miembros de la familia Arrieta, adaptándose a los cambios del mercado y recibiendo reconocimientos como miembro de Reyno Gourmet, Artesanos de Navarra y cofundadora de la IGP Txistorra de Navarra.

Ofrece una amplia variedad de embutidos artesanos, entre los que destacan la txistorra navarra (dulce y picante), salchichas frescas, morcilla, chorizo fresco, panceta curada, relleno, birika y patas de cerdo. También comercializa hamburguesas y embutidos curados como chorizo de ciervo, chorizo de jabalí, longaniza y fuet.

La misión de la empresa es preservar y enriquecer la tradición familiar de más de un siglo, elaborando embutidos auténticos y de calidad superior mediante ingredientes premium y técnicas artesanales. Busca ser un referente de excelencia, adaptándose a los cambios del entorno y liderando la innovación en la industria de embutidos, con un enfoque en la satisfacción del cliente. La visión es ser la elección preferida de los amantes de la tradición gastronómica, fusionando tradición e innovación para mantenerse como líderes en el sector de embutidos premium.