PUJADO SOLANO

Pujadó Solano se remonta en los años 70 cuando Milagros Solano, hija del pueblo cántabro de Santoña, cumbre de la anchoa, de familia de tradición marinera y del salazón de la anchoa, decidió, con su espíritu emprendedor y la ayuda incondicional de su marido Alfons Pujadó, fundar la empresa en Barcelona en 1984. No tardaron en crecer, y consolidar su sueño.

La empresa fue fundada en 1984 en Barcelona por Milagros Solano, originaria de Santoña y de familia marinera, junto con su marido Alfons Pujadó. En 2002 ampliaron su capacidad de producción con una nave en Santoña, volviendo a sus raíces. Actualmente, la empresa es dirigida por la siguiente generación familiar, manteniendo los principios originales de calidad y tradición.

Ofrece una amplia gama de productos del mar Cantábrico, destacando filetes de anchoa, filetes de boquerón, bonito del norte (incluyendo ventresca y bonito en salsa catalana), así como productos ecológicos, lotes gourmet, gildas, banderillas, mejillones, berberechos, aceitunas, patas de pulpo, brandada de bacalao, tapenade y accesorios. Entre los productos más destacados se encuentran las anchoas de Santoña, los boquerones del Cantábrico y el bonito del norte.

La empresa tiene como propósito mantener la tradición pesquera y conservera de Santoña, elaborando productos de alta calidad de forma artesanal y sostenible, y busca que sus productos sean reconocidos internacionalmente, garantizando la excelencia y la preservación del entorno marino.