DE BLAS SERRANO

Todos nuestros vinos son producto de las viñas que, siguiendo nuestro criterio, cuidamos por nuestros propios medios. Por cada parcela, en función del tipo de suelo, de la orientación geográfica y de la variedad, definimos el tipo de poda, los cuidados sanitarios y los “éclaircisages” precisos para facilitar la óptima maduración de la uva. La vendimia, se realiza en cajas de plástico de 15 kg , recolectando únicamente los majuelos y dentro de estos, los racimos que responden a nuestras exigencias de calidad.

La trayectoria de la empresa está marcada por una pasión heredada por el vino y la tierra, desde sus ancestros hasta los fundadores actuales, quienes continúan el legado con compromiso y atención al detalle.

La empresa ofrece vinos elaborados a partir de viñas antiguas y de distintas parcelas. Entre los productos destacados se encuentran Phylos, Mathis, De Blas Serrano, Valdemiguel y Albillo Mayor.