BODEGA SAN FRANCISCO JAVIER, S.

Bodega de Sada es el nombre popular de la Bodega Cooperativa San Francisco Javier. Está situada en la pequeña localidad Navarra de Sada, en el norte de España, muy cerca de la frontera con Francia. Fundada en 1939, y construida por nuestros abuelos y tatarabuelos, la bodega y nuestro pequeño pueblo de menos de doscientos habitantes, siempre han estado muy unidos. Nos encontramos al pie de los Pirineos, una zona montañosa donde las condiciones y el clima solo han permitido cultivar cereal, viña y olivo. Como consecuencia, el cultivo de la vid ha sido la principal fuente de recursos en nuestro...

La bodega fue fundada en 1939 por viticultores locales que se agruparon para mejorar la elaboración y conservación del vino. Desde entonces, ha experimentado varias ampliaciones y mejoras tecnológicas, como la introducción de depósitos de acero inoxidable y la construcción de nuevas instalaciones para crianza y embotellado. En los últimos 15 años, la bodega ha expandido su presencia al mercado nacional e internacional, exportando a más de 14 países.

La empresa produce principalmente vinos de montaña, destacando variedades como Garnacha, Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot. Entre sus productos más destacados se encuentran el Palacio de Sada Rosado, Palacio de Sada Blanco de uva tinta, Palacio de Sada Garnacha, Palacio de Sada Cuvée y Palacio de Sada 80 Aniversario. También desarrolla proyectos de innovación como el vino blanco de garnacha a partir de biotipos locales.

La bodega tiene como propósito mejorar las rentas y el trabajo en las zonas rurales para fijar la población, manteniendo la calidad de vida y la cultura local. Promueve la sostenibilidad, el respeto al medio ambiente y la participación activa en el desarrollo turístico y social de la comarca.