EMBUTIDOS LALINENSE

Empresa familiar que nace en 1949 en Lalín, en el centro de Galicia, en la comarca del Deza, la más representativa de la producción agroalimentaria gallega. De nuestros padres y abuelos hemos aprendido que la materia prima ha de ser de máxima calidad y el proceso de fabricación riguroso. Seguimos elaborando de manera tradicional los embutidos, que se caracterizan por el atado manual y el ahumado superficial con leña de roble. Aunando tradición y modernidad hemos desarrollado innovadores productos como los Fiambres de Lacón con grelos y chorizo y las conservas de Cocido y Lacón con grelos que ...

Embutidos Lalinense es una empresa familiar fundada en 1949 en Lalín, Galicia, por Amancio López. Inicialmente centrada en la comercialización de carne de cerdo, fue transformada por la segunda generación en una empresa consolidada y referente en el mercado gallego. La tercera generación ha introducido innovación y expansión, tanto en puntos de venta como en el catálogo de productos, manteniendo la calidad y la tradición. En 2024 celebran su 75 aniversario y 20 años de la tienda gourmet en Lalín.

Ofrecen una amplia gama de productos cárnicos, entre los que destacan el chorizo extra (producto insignia), lacón curado y cocido, cocido gallego en conserva, panceta rellena asada, jamón curado Gran Reserva, cortes frescos de cerdo, fiambres cocidos, conservas de cocido y lacón con grelos, y quesos artesanales como O Larpeiro. Muchos productos son bajos en sal, sin gluten ni lactosa, y sin conservantes ni colorantes.

La empresa tiene como propósito elaborar productos de máxima calidad, aunando tradición e innovación, con un compromiso con la seguridad alimentaria, el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y la responsabilidad social, buscando la mejora continua y la satisfacción del cliente.