Ofrece una amplia variedad de productos, principalmente quesos (frescos, curados, Idiazábal, de cabra, bola y barra, gran formato, azules, cremosos), productos lácteos (postres, mantequillas, nata, preparados para postres), membrillo, precocinados (croquetas, San Jacobos, lasañas, pimientos), embutidos y fiambres, conservas, semiconservas, encurtidos, mermeladas, chutneys, chocolates y bebidas vegetales. Entre los productos más destacados se encuentran el Queso Fresco de Burgos y la Cuajada de oveja.