AZAFRANES DE TERUEL LA CARRASCA

Un proceso cuidado para que nuestro azafrán llegue a todos los consumidores en perfecto estado de conservación y con la máxima calidad.

Azafrán La Carrasca es una empresa familiar y artesanal fundada hace más de 20 años con el objetivo de recuperar el cultivo tradicional del azafrán en Blancas, Teruel. Comenzó con 500 m² de terreno y actualmente cuenta con 5 hectáreas de cultivo ecológico, siendo pionera en la producción de azafrán ecológico en España. A lo largo de los años, ha desarrollado productos gourmet y ha colaborado con pequeños productores y entidades sociales, recibiendo reconocimientos por su compromiso con la sostenibilidad y la inclusión.

La empresa ofrece azafrán ecológico y tradicional en diferentes formatos (hebras, estuches, botes de cristal), bulbos de azafrán para cultivo, y una línea de productos gourmet como chocolate negro con azafrán, queso de cabra con azafrán, miel de azahar con azafrán, aceite de oliva virgen extra con azafrán, té de roca con azafrán, cápsulas de azafrán, chorizo y longaniza con azafrán, y agua de mar con azafrán. Entre los productos más destacados se encuentran el azafrán ecológico en hebras, el aceite de oliva virgen extra con azafrán y el agua de mar con azafrán, que ha recibido premios por su i...

La misión de Azafrán La Carrasca es recuperar y mantener la tradición del cultivo del azafrán en la comarca del Jiloca, promoviendo la sostenibilidad, la inclusión social y el desarrollo rural. Su visión es consolidarse como referente en la producción de azafrán ecológico y productos gourmet derivados, contribuyendo al arraigo, la economía local y la preservación de la cultura rural.