DEHESAS REUNIDAS

Dehesas Reunidas garantiza la máxima calidad en bellota 100% ibérico a través de su presencia directa en todas las fases de producción. Nuestros cerdos son Cerdos Ibéricos Puros, lo cual quiere decir que son de madre ibérica pura y padre ibérico puro, ambos escritos en árbol genealógico.

La empresa, formada por un grupo de ganaderos, tiene sus orígenes en 1855, vinculados a la puesta en valor de las dehesas tras la Ley de Desamortización de Pascual Madoz. Sus actividades se intensificaron con la llegada del ferrocarril en la segunda mitad del siglo XIX, facilitando el transporte de ganado. Las familias ganaderas tienen presencia en la región desde la reconquista de Córdoba en 1268. Actualmente, gestionan más de 15.000 hectáreas de dehesa en el suroeste de España, principalmente en el Valle del Alto Guadiato y Los Pedroches.

Ofrece productos derivados del cerdo ibérico 100% de bellota y de cebo de campo, como jamón, paleta, lomo, lomito, chorizo y salchichón, todos elaborados de forma artesanal. El producto más destacado es el jamón ibérico 100% de bellota, que ha recibido diversos premios nacionales. Además, ofrecen servicios profesionales de corte de jamón y cursos de formación sobre el corte y aprovechamiento del jamón.

La empresa tiene como propósito fundamental la cría y elaboración de productos ibéricos de alta calidad, garantizando la pureza de la raza, el bienestar animal, la sostenibilidad ambiental y el control absoluto de todo el ciclo productivo. Su visión incluye mantener la excelencia mediante procesos artesanales, la protección del entorno, la igualdad laboral y la contribución al desarrollo rural y la conservación del patrimonio cultural.