BODEGA PALOMILLO SOCIEDAD LIMITADA.

La empresa se dedica a la producción y elaboración de vinos ecológicos en la región de Almería, gestionando todo el proceso desde el cultivo de la vid hasta el embotellado en su propia bodega.

El proyecto comenzó como una iniciativa familiar hace aproximadamente cinco años, impulsada por la tradición vinícola de la zona y el deseo de recuperar el prestigio de los vinos locales. La bodega fue fundada por Francisco García e Inés Asensio, quienes, junto a un equipo de expertos, apostaron por el cultivo ecológico y la innovación, combinando métodos tradicionales y modernos. Desde entonces, han logrado obtener reconocimientos por la calidad de sus vinos y han consolidado su presencia en el sector.

La empresa ofrece principalmente vinos ecológicos, entre los que destacan: vino tinto joven, vino tinto roble, vino tinto barrica, vino tinto crianza y vino blanco. Algunos de sus productos más reconocidos son 'Está por Venir' Joven, 'Palomillo Roble', 'Está por Venir' Barrica y 'Paco Palomillo Crianza'. También ofrecen experiencias de visitas y catas en la bodega.

La empresa tiene como propósito fundamental recuperar y mantener la tradición vinícola de la región, elaborando vinos de alta calidad mediante el cultivo ecológico y la combinación de tradición e innovación. Su meta a largo plazo es consolidarse como referente en la producción de vinos ecológicos de Almería, destacando por la calidad y personalidad de sus productos.