Alta Alella es un proyecto familiar que comenzó a principios de los noventa. El enólogo y emprendedor Josep Maria Pujol-Busquets junto a su mujer Cristina Guillén, que con gran entusiasmo iniciaron esta aventura enológica, adquiriendo la finca Can Genís, de reminiscencias noucentistas, situada en la zona agrícola del Parque Natural Serralada de Marina, entre los Municipios de Alella y Tiana.
En 1991, Alta Alella plantó sus primeras viñas, junto a la variedad tradicional de Alella, Pansa Blanca (Xarel·lo), seguido de una diversidad de variedades, entre las que cabe destacar la olvidada Mataró,...
Historia
Alta Alella fue fundada en 1991 en la finca Can Genís, ubicada en el Parque Natural Serralada de Marina, cerca de Barcelona. Desde sus inicios, la familia Pujol-Busquets Guillén ha estado al frente del proyecto, apostando por la agricultura ecológica y la innovación en viticultura. La bodega ha sido pionera en la recuperación de variedades tradicionales y en la investigación de nuevas plantas adaptadas al cambio climático. Ha recibido reconocimientos por la calidad y singularidad de sus productos, como el sello de 'Elaborador Integral de la DO Cava' y la certificación de 'Paraje Calificado'.
Tipo de productos
La empresa ofrece una amplia gama de vinos y cavas ecológicos, incluyendo cavas Gran Reserva, cavas de colección, vinos blancos, rosados y tintos, así como productos derivados como vinagre de vino blanco. Entre los productos destacados se encuentran el Alta Alella MIRGIN, Alta Alella LAIETÀ, Alta Alella OPUS Paratge Qualificat Vallcirera, y la línea de cavas de colección de la Familia Pujol-Busquets. También comercializan accesorios relacionados con el vino y el cava.
Misión
La misión de la empresa es producir vinos y cavas que reflejen la singularidad del terroir y la añada, apostando por la sostenibilidad, la transparencia y el respeto por la naturaleza. Su visión es liderar en la elaboración de productos ecológicos, innovar en viticultura y contribuir a la sostenibilidad ambiental y social del territorio.