ATILANO ANLLO

La empresa se dedica a la elaboración y comercialización de productos cárnicos y alimentarios tradicionales gallegos, especialmente derivados del cerdo, siguiendo métodos artesanales y de alta calidad.

En 1970 se fundó ATILANO ANLLO como secadero de jamones y fábrica de embutidos, convirtiéndose en un referente en el sector cárnico gallego. En 1990 la empresa amplió sus instalaciones y actualmente produce una amplia gama de productos, manteniendo la tradición y la calidad como ejes principales de su actividad.

La empresa ofrece una amplia variedad de productos, entre los que destacan jamones y paletas (especialmente de cerdo Duroc y cerdo celta), embutidos (como chorizo gallego, salchichón, lomo curado, androlla y butelo), lacón, productos salados y curados típicos gallegos, conservas de mar y tierra (zamburiñas, sardinas, atún, pulpo, grelos), legumbres seleccionadas, quesos gallegos, miel de montaña y licores gallegos. Entre los productos más destacados se encuentran el jamón Duroc Gran Reserva, el cocido gallego y los embutidos de cerdo celta.

El propósito fundamental de la empresa es mantener y compartir la tradición gallega en la elaboración de productos cárnicos y alimentarios de alta calidad, utilizando métodos artesanales y materias primas seleccionadas, con el compromiso de ofrecer productos naturales y auténticos. Su meta a largo plazo es preservar la identidad y la calidad de la gastronomía gallega.