GRUPO ALIMENTARIO EXTREMEÑO

La empresa se dedica a la elaboración y procesamiento de jamones y embutidos, tanto ibéricos como blancos, mediante procesos tradicionales y el uso de nuevas tecnologías alimenticias. Su actividad abarca desde el salado, secado y curado de los productos hasta su envasado y distribución.

En GAEX cuentan con más de medio siglo de experiencia en la fabricación de jamones y embutidos, perfeccionando sus procesos y adaptándose a nuevas tecnologías sin perder su esencia tradicionalista.

Ofrecen jamones curados, serranos e ibéricos, paletas, embutidos como chorizo y salchichón cular, chorizo rosario y lomo, tanto de cerdo blanco como ibérico. También realizan servicios de deshuesado, inyección de vitaminas en carnes, etiquetado y logística de envío.

La empresa tiene como propósito mantener la calidad de sus productos mediante la mejora continua, la adaptación a nuevas tecnologías y el compromiso ético con la calidad, la seguridad, la responsabilidad social y el control medioambiental. Busca proyectarse tanto en el mercado nacional como internacional.