RAFAEL ALONSO AGUILERA

Oro del Desierto es una empresa familiar dedicada al cultivo del olivar y la elaboración de aceite de oliva virgen extra ecológico de la más alta calidad. En nuestras fincas hay 25.000 Olivos de diferentes variedades (Arbequina, Lechín, Hojiblanca y Picual) y edades así como marcos de plantación. La recolección se hace combinando la recolección manual por ordeño (del olivar tradicional y de los plantones de menor edad) y la recolección mecanizada de los árboles de más de 6 años en marco intensivo. Todas las fincas están certificadas bajo estándar de producción ecológica desde 1995. Nuestro ...

La empresa es de carácter familiar y está ubicada en Tabernas (Almería). Se destaca por aprovechar las condiciones climáticas de la zona, con más de 3000 horas de sol al año, para el cultivo del olivar ecológico. Desde 1999, produce aceite de oliva virgen extra ecológico, aplicando métodos respetuosos con el entorno y la fertilidad del suelo. Su calidad ha sido reconocida con numerosos premios nacionales e internacionales.

Ofrece principalmente aceite de oliva virgen extra ecológico en distintas variedades como Arbequina, Hojiblanca, Lechín, Picual y Coupage. También comercializa ediciones limitadas, vinagre, alcaparras, paté de aceitunas, vino y packs monovarietales. Además, cuenta con servicios de restaurante-museo y alojamiento rural.

La empresa tiene como propósito fundamental la obtención de alimentos de máxima calidad respetando el medio ambiente y conservando la fertilidad de la tierra, mediante la utilización óptima de los recursos naturales y sin el empleo de productos químicos. Busca la sostenibilidad, la innovación en I+D y la producción de aceite ecológico de alta calidad.