LA PASTORA DE GRAZALEMA S.COOP. ANDALUZA

La empresa La Pastora de Grazalema se dedica a la fabricación y venta de quesos artesanales, elaborados siguiendo recetas tradicionales con ingredientes locales, como la leche de cabras Payoyas y ovejas Merinas.

Fabrican quesos siguiendo la receta tradicional familiar, transmitida de generación en generación durante años.

La empresa ofrece una amplia variedad de quesos artesanales, destacándose los quesos de cabra Payoya y oveja de Grazalema. Entre sus productos se encuentran el queso de cabra y oveja curado en manteca, queso de cabra Payoya curado en pimentón, queso de oveja curado en aceite y salvado, y crema de quesos curados de cabra y oveja.