NUTRIENT SOLUTIONS

La empresa se dedica a la elaboración de pan y productos de panadería libres de gluten, utilizando ingredientes naturales, ecológicos y no modificados genéticamente. Sus productos están diseñados para ser aptos para personas con intolerancia al gluten, celiaquía, así como para dietas vegetarianas y veganas.

éqlibre surge de la colaboración entre dos empresas con experiencia en panadería artesanal y soluciones gastronómicas sin gluten. Combina la tradición de cinco generaciones de panaderos con la innovación en productos libres de gluten, con el objetivo de ofrecer pan de calidad y saludable para todos los públicos.

La empresa ofrece principalmente panes libres de gluten y de lactosa, aptos para dietas vegetarianas y veganas. Entre los productos destacados se encuentran: Tradició Free (pan rústico), Superfood (pan con superalimentos como chía, avena, teff, quinoa, lino y algarroba), Oleum Focaccia (focaccia con aceite de oliva virgen extra), Molde Sarrasin y Molde Sarrasin Semillas (panes de trigo sarraceno). También disponen de pan precocido y packs combinados.

El propósito fundamental de la empresa es ofrecer pan saludable, nutritivo y apetecible, libre de gluten y de lactosa, utilizando ingredientes naturales y ecológicos, con procesos respetuosos con el entorno y la salud. Su meta a largo plazo es contribuir a una alimentación más consciente y sostenible, cambiando la manera tradicional de hacer pan sin gluten y promoviendo el respeto por la diversidad alimentaria y el medio ambiente.