Mercamurcia ofrece mercados mayoristas de carne (complejo cárnico con matadero y 13 industrias cárnicas), frutas y hortalizas, pescado, flores y plantas, así como una lonja agropecuaria (ganado y almendra). También proporciona servicios logísticos, cámaras frigoríficas, espacios de almacenamiento, servicios de desinfección, restauración, parking de camiones y otros servicios complementarios para empresas del sector alimentario.