La empresa ofrece una amplia gama de productos: manzanillas, jereces, vinos blancos (destacando Castillo de San Diego/Barbadillo Blanco de Albariza), tintos, rosados, espumosos, frizzantes, vermuts, vinagres de Jerez, brandies y productos ecológicos. Entre los más destacados se encuentran la Manzanilla Solear, Castillo de San Diego, y productos innovadores como la división ecológica Sábalo.