La empresa comenzó alrededor de 1950, fundada por D. Juan Paradas Pérez, quien inició la elaboración artesanal de molletes en horno de leña junto a su familia. Posteriormente, el negocio pasó a manos de su hijo, D. Francisco Paradas Torres, y más tarde a sus nietos, quienes asumieron la gestión completa en 2004, expandiendo la distribución a nivel nacional.