ADEGAS VALMIÑOR

Elaboradores y comercializador de vinos con denominación de origen rias baixas y ribera del duero

Adegas Valmiñor fue fundada en 1997 por Carlos Gómez Davila en Galicia, España. Desde su inicio, la bodega ha buscado combinar la tradición vitivinícola de la zona de O Rosal con la innovación y el respeto por el entorno local.

La empresa produce una amplia gama de vinos bajo las denominaciones Rías Baixas y Monterrei, destacando etiquetas como Valmiñor, Davila (C100, M100, L100), Torroxal, Serra da Estrela, Abade do Couto, Minius y Minius Mencía. También elabora vermús (Entroido rojo y blanco) y ofrece experiencias enoturísticas como visitas a la bodega con degustación.

La empresa busca mantener la esencia de su entorno y ser una vanguardia vinícola, combinando la selección de tierras y viñedos, el cuidado de las uvas y la aplicación de tecnologías avanzadas para producir vinos con personalidad propia.