JOSE ANTONIO GOYA

La empresa se dedica a la selección, maduración, manipulación y distribución de carnes rojas de alta calidad, principalmente vacuno, para clientes exigentes y amantes de la carne.

La empresa, de tradición ganadera familiar, inició su actividad hace más de 60 años con Ramón Goya, quien abrió la primera carnicería de vacuno. Desde entonces, ha evolucionado combinando tradición e innovación en la selección y tratamiento de carnes, adaptándose a los gustos y necesidades de los clientes. Ha sido reconocida en concursos nacionales por la calidad de sus productos.

Ofrece una amplia gama de carnes rojas, destacando productos como txuleta, txuletón, solomillo, entrecot, burger premium y packs combinados. También dispone de especialidades como carrilleras, churrasco, filete superior, picadillo, rabo y txistorra. Sus productos se caracterizan por procesos de maduración en seco (dry aged) y selección de piezas premium.

La empresa tiene como propósito ofrecer carnes rojas de máxima calidad, basando su filosofía en la escucha al cliente, la innovación y la mejora continua en todos los procesos, con el objetivo de satisfacer a los paladares más exigentes y mantenerse como referente en el sector.