MONPER CHOCOLATE

Borja Pérez, afincado en Cantabria, es el corazón de chocolates Monper. Para él, la calidad de un chocolate artesano elaborado con mimo es primordial, y pone todo su empeño y saber en la fabricación de cada una de sus 6 variedades. En Monper la elaboración de chocolate es lenta, minuciosa, realizando una cuidadosa selección de la materia prima para aunarla con otros sabores y variedades también de nuestra tierruca. El producto final es único, sin conservantes ni colorantes. Además, el chocolate Monper es 100% gluten free, apto para celíacos. ¿Cómo distinguir un chocolate elaborado con mat...

Monper Chocolate fue fundada en 2012 por Marian Montero y Borja Pérez, quienes unieron su experiencia en alimentación y el legado chocolatero familiar. Tras varios años de formación en chocolatería artesanal junto a Pedro, hermano de Marian, lanzaron la marca en 2016 en Cantabria. Desde entonces, han destacado por su calidad, innovación y presencia online, obteniendo premios internacionales y reconocimiento como chocolateros artesanos europeos. Han ampliado su obrador y ofrecen talleres y catas, consolidando una comunidad fiel.

La empresa ofrece una amplia variedad de chocolates artesanales en tabletas, cremas para untar, turrones y packs de regalo. Entre los productos destacados se encuentran el Chocolate Negro 90%, Chocolate con Nibs y Almendras, Chocolate de Fresas Salvajes con Pistacho Ibérico, Chocolate Picante, Chocolate con Leche 35%, Chocolate Blanco 36%, cremas de avellana y almendra con chocolate, y turrones crujientes. Todos los productos son libres de conservantes, colorantes y grasas de palma, y aptos para celíacos.

La empresa busca ofrecer chocolates artesanales de alta calidad, fieles al sabor original del cacao, utilizando solo las mejores materias primas y procesos sostenibles. Su propósito es crear momentos de disfrute y sorprender a sus clientes con sabores únicos, trabajando continuamente para mejorar y mantener su compromiso con la salud y el medio ambiente.