EMBUTIDOS PEDRAGOSA

Embutidos Pedragosa tiene la voluntad de hacer las cosas bien hechas y hace que no se pierda el calor de los embutidos tradicionales. Continuamente estamos innovando sin perder la esencia para hacer embutidos con una gran exigencia por parte de los paladares más exigentes. En la población de Caldes de Montbui tenemos representadas dos charcuterías que son un reflejo de la línea marcada por nuestros antepasados. Además, estamos dando respuesta a la gran demanda que detectamos con las múltiples llamadas de todo el mundo para poder obtener nuestros productos en el lugar de origen de los clientes....

La empresa comenzó en 1916, cuando el abuelo Pedragosa empezó a elaborar embutidos en una pequeña tienda en Caldes de Montbui. Su técnica artesanal y la calidad de sus productos le dieron reconocimiento en la comarca. En 1982 se constituyó como Embutidos Pedragosa S.A., ampliando su capacidad de producción con un obrador y secaderos naturales. Actualmente, mantiene la tradición y calidad en la elaboración de embutidos, combinando innovación y respeto por la herencia familiar.

La empresa ofrece una amplia gama de embutidos curados y cocidos, tanto de cerdo como de pavo. Entre los productos destacados se encuentran la longaniza (producto estrella), fuet, chorizo, jamón de pavo, bull blanc, bull negro, butifarra y catalana. También dispone de variedades trufadas, productos libres de alérgenos y lotes gourmet.

La empresa tiene como propósito mantener la tradición de la elaboración artesanal de embutidos, garantizando calidad y frescura, e innovar sin perder la esencia para satisfacer a los consumidores más exigentes.