MARISMA BIOMED

La empresa se dedica a transformar ingredientes de la marisma, especialmente plantas halófitas como la salicornia, en productos innovadores y saludables para la industria alimentaria y farmacéutica, con un enfoque en la prevención de enfermedades y el bienestar de las personas, así como en la sostenibilidad ambiental.

Marisma Biomed surge en el entorno de las marismas, donde desarrolla procesos de investigación y producción en su laboratorio experimental ubicado en la Salina Santa Bárbara, en el Parque Natural de la Bahía de Cádiz. La empresa colabora con universidades, hospitales y centros de investigación para garantizar la evidencia científica de sus productos y trabaja con pequeños productores locales y producción propia. Su trayectoria está marcada por la innovación en el aprovechamiento sostenible de los recursos de la marisma y la economía azul.

Ofrece complementos alimenticios y alimentos funcionales elaborados a partir de salicornia y otros ingredientes de la marisma. Entre los productos destacados se encuentran el Salero de Salicornia (alternativa vegetal a la sal de mesa), Salicornia en Polvo, Sazonador Marino y el suplemento B-Salicornia (extracto de salicornia y vitaminas B). También comercializa ingredientes a granel para empresas y merchandising relacionado con la marisma.

La misión de la empresa es crear productos saludables a partir de fuentes naturales de la marisma, promoviendo la salud y el bienestar de las personas, especialmente en el ámbito de la salud vascular, y contribuyendo a la sostenibilidad y protección del medio ambiente. Su visión es liderar la innovación en la transformación de recursos de la marisma en soluciones alimentarias y de salud sostenibles, colaborando con la industria y fomentando la economía azul.