La empresa produce principalmente vinos elaborados con variedades autóctonas como Mencía, Godello, Palomino, Doña Blanca y Alicante Bouschet, procedentes de viñedos viejos de diferentes parajes del Bierzo. Entre los vinos destacados se encuentran ROC, Kinki, Cáreo, Quite, Cobrana, VO (Versión Original) y vinos monovarietales de Godello y Palomino.