VEGA E HIJOS

Fabricante especilista en fabricacion de queso fresco tradicional.

Vega e Hijos inició su actividad en 1972 en una pequeña fábrica en El Castillo de las Guardas, Sevilla. En 1975, trasladó sus instalaciones a San José de la Rinconada, donde continúa operando. La empresa contribuyó al resurgimiento de las explotaciones ganaderas caprinas en Andalucía, llegando a trabajar con más de 2.600 ganaderos. Actualmente, la recogida de leche se realiza a través de cooperativas y centros propios, lo que facilita la producción de quesos frescos.

La empresa ofrece una amplia gama de quesos, destacando el queso fresco elaborado con leche de vaca y cabra, sin conservantes. También producen quesos tiernos de cabra, quesos semicurados y curados. Todos sus productos se caracterizan por su calidad y por respetar procesos tradicionales.

El propósito de Vega e Hijos es proteger lo natural, produciendo quesos de alta calidad sin conservantes ni aditivos, respetando la tradición y el medio ambiente, con el objetivo de dejar un legado sostenible y saludable para el futuro.