HARPO SPIRITS

Ginebra artesana premium destilada en ediciones limitadas a 100 unidades, en la que cada receta está inspirada en un lugar del mundo

La empresa comenzó su actividad macerando botánicos en ginebra comercial en casa, experimentando con más de 10 referencias. Tras recibir elogios de amigos, decidieron profesionalizarse manteniendo su enfoque en sabores inusuales. En 2021, contactaron con un destilador para desarrollar sus primeras ginebras y colaboraron con un estudio de diseño para definir su identidad de marca, la cual ha recibido premios de diseño. El nombre y filosofía de la empresa están inspirados en el legado aventurero de Andreas van Loy y la historia de la ginebra en el comercio de especias.

La empresa ofrece ginebras artesanales en ediciones limitadas, cada una con ingredientes y perfiles de sabor únicos. Entre las variedades actuales y anteriores destacan: Sichuan (con pimienta de Sichuan y limón mano de Buda), Jerez (elaborada con alcohol de vino y envejecida en barricas de roble francés), Brava (con eneldo, lavanda, hinojo y alga nori), Brighton (ginebra seca clásica con enebro, semillas de cilantro y cardamomo verde) y Oaxaca, entre otras.

La empresa busca crear ginebras artesanales únicas utilizando ingredientes atípicos y procesos tradicionales, rindiendo homenaje al espíritu aventurero y a la historia de la ginebra, con el objetivo de ofrecer sabores originales y exclusivos en cada edición limitada.