INDUSTRIAS FABICARNE

La historia de nuestra empresa se remonta hacia 1927 cuando D.Enrique Díaz Morales se dedicaba ya al negocio de la casquería y tripería, recogiendo género de diversos mataderos a nivel Nacional. Años más tarde sus hijos D.Manuel Díaz Fraguas y D.Enrique Díaz Fraguas continuarían con el negocio familiar de despojos y tripería; hasta que en 1985 el hijo de Enrique Díaz Fraguas, D.Enrique Díaz Duque decide tomar las riendas del negocio, en solitario, continuando así con el negocio que habían creado su abuelo y padre. No solo dedicado al negocio del despojo, D.Enrique Díaz Duque decide introduci...

Industrias Fabicarne S.L. tiene sus orígenes en 1925, cuando Enrique Díaz Morales comenzó en el negocio de la casquería y tripería. Posteriormente, sus hijos continuaron con la venta de productos de casquería en mercados de Madrid. En 1985, Enrique Díaz Duque fundó Industrias Cárnicas Enrique Díaz Duque, ampliando la actividad a la producción de zarajos y madejas. En 1998 se constituyó Industrias Fabicarne S.L. en Campo Real, Madrid, manteniendo su carácter familiar y expandiendo su actividad a la elaboración, venta y distribución de casquería de cordero y vacuno, tanto en formatos frescos, en...

La empresa ofrece una amplia gama de productos de casquería, incluyendo despojos de vacuno, cordero y cerdo. Entre los productos destacados se encuentran zarajos, hígado de cordero, hígado de ternera, carrilladas, mollejas, gallinejas, entresijos, rabo de toro, lengua, riñones, tripas, criadillas, sesos, corazón y morro. También suministran casquería para supermercados y exportan a mercados internacionales.

El principal objetivo de Industrias Fabicarne S.L. es garantizar la calidad de todos sus productos y atender las necesidades de sus clientes, manteniendo un compromiso con la calidad, la seguridad alimentaria y el respeto al medio ambiente.