THE CAI GROUP

Mendes Gonçalves es una empresa del sector agroalimentario centrada en la innovación, desarrollo, producción e internacionalización de alimentos y otros productos de base alimentaria, con especial atención a nuevas soluciones de mayor valor añadido y a la sostenibilidad.

La información proporcionada muestra una trayectoria orientada a la diversificación, la inversión en I+D, la internacionalización y la colaboración en consorcios y proyectos de innovación. A lo largo de los años ha participado en iniciativas sobre nuevos productos alimentarios, sostenibilidad, eficiencia de recursos, economía circular y desarrollo de nuevas áreas de negocio, incluida la desinfección a base de vinagre y proyectos ligados a la alimentación del futuro.

La empresa desarrolla productos alimentarios y soluciones asociadas, destacando salsas, condimentos y productos a base de vinagre. También aparecen proyectos vinculados a alimentos clean label, productos fermentados, productos innovadores con ajo, alimentos a partir de algas y vegetales, y desarrollos con subproductos para nuevas formulaciones. Además, trabaja en productos no alimentarios de limpieza y desinfección a base de vinagre.

Su propósito es ser una referencia en la alimentación del futuro, con impacto relevante en el medio ambiente y en las personas, manteniendo un equilibrio entre los aspectos económicos, sociales y ambientales de la actividad y elevando los estándares de calidad dentro de su estrategia de responsabilidad corporativa.