HPP FOOD TEC.

La empresa se dedica a ofrecer servicios de pasteurización y conservación de alimentos mediante tecnología de altas presiones hidrostáticas (HPP), facilitando el acceso a esta tecnología a productores y fabricantes del sector alimentario.

IDRO surge como resultado de la colaboración entre dos compañías con más de 40 años de experiencia en la industria alimentaria, con el objetivo de acercar la tecnología HPP a todos los productores. La empresa ha expandido su presencia con sedes en Madrid y Barcelona, consolidándose como un centro de referencia en servicios de alta presión hidrostática para la industria alimentaria.

La empresa ofrece servicios de pasteurización en frío (HPP) para una amplia variedad de alimentos, incluyendo productos cárnicos, pescado y marisco, frutas, verduras y hortalizas, zumos y jugos, ensaladillas, salsas, dips, platos preparados y sopas y cremas frías. Entre los servicios destacados se encuentra el servicio de maquila o tolling, que permite a los clientes externalizar el proceso HPP sin necesidad de grandes inversiones.

La misión de la empresa es poner la tecnología HPP al alcance de todos los fabricantes de productos frescos y naturales a precios competitivos y con mínima inversión. Su visión es ser el partner estratégico de sus clientes, ayudándoles a ofrecer productos más sanos y naturales, con mayor vida útil, y promover activamente la tecnología HPP en la cadena alimentaria para conseguir productos más frescos, seguros y saludables para el consumidor.