La empresa elabora cavas y vinos, tanto jóvenes como singulares, a partir de variedades autóctonas y foráneas. Entre los productos destacados se encuentran: Finca Valldosera Subirat Parent Brut Nature, Finca Valldosera Monastrell Reserva Brut Nature, Finca Valldosera Gran Reserva Brut Nature, Finca Valldosera Syrah, Finca Valldosera Syrah Merlot Cabernet, Finca Valldosera Xarel·lo, Finca Valldosera Collita, Finca Valldosera Vinya Germada y Finca Valldosera Subirat Parent.