La empresa, bajo el nombre de Granja Romero, inició su actividad en 1966 con la inauguración de una granja pionera en Galicia para el ciclo completo de la leche. En 1970, se constituyó como Sociedad Anónima formada por cuatro hermanos para continuar la tradición familiar. En 2001, obtuvo el sello de Leche Certificada de Granja tras rigurosos controles y auditorías. En 2017, recibió un premio al Pequeño Productor en Galicia, reconociendo su compromiso con la calidad.