EMBUTIDOS MELI

FABRICACION DE EMBUTIDOS

La empresa fue fundada en 1984 por Amelia Bueno González (Meli), quien comenzó elaborando morcillas en un pequeño obrador familiar. Inicialmente, los productos se distribuían localmente y con el tiempo se ampliaron tanto la variedad como el alcance. Tras el fallecimiento de la fundadora, su hijo Jose Antonio Morán Bueno asumió la dirección y construyó la actual fábrica en Golbardo. En 1996, la empresa se adaptó a la normativa europea, incrementando su producción y consolidándose en el sector.

Ofrece una variedad de productos cárnicos y embutidos artesanales como chorizos, morcillas, salchichas, panceta natural ahumada, callos, pinchos morunos, lomo adobado, costilla adobada, jijas, compango, longaniza blanca y roja, burguer meat, chorizo criollo, tocino ibérico, panceta salada y curada, morcilla de freír, boronos y morcilla de cocido.

La empresa busca mantener la tradición familiar y artesanal en la elaboración de productos cárnicos, garantizando la máxima calidad mediante el uso de materias primas seleccionadas y estrictos controles de calidad, combinando saber tradicional con avances tecnológicos.