EMILIO OSTOLAZA MANTEROLA

Produccion y elaboracion de txakoli

La tradición de cultivar txakoli en la empresa se remonta al siglo XIX, inicialmente para consumo propio. Durante el siglo XX, Emilio Ostolaza impulsó la mejora y el cultivo de la vid, y desde los años 80 la bodega se dedica a la producción de vino blanco bajo la denominación Txakoli AGERRE, obteniendo la certificación de origen Getariako Txakolina.

La empresa produce principalmente txakoli Agerre, un vino blanco con características carbónicas, ideal para acompañar pescados, carnes y aperitivos, especialmente recomendado para sushi.

La empresa busca mantener la producción artesanal y la calidad certificada de su txakoli, combinando tradición y renovación constante para ofrecer un producto moderno y representativo de la costa vasca.